ブレンドハーブティー・雑貨

Bunny’s Herb

創の実 自由が丘

JIYUGAOKA

OWNER

桝井 愛祐子

MASUI AYUKO

オリジナルのブレンドができるハーブティー専門店です。

ブレンド済みのティーバッグタイプから量り売りまで、さまざまな種類をご用意。
お一人お一人のお話を聞き、その場でブレンドのお手伝いも。
ちょっとお茶を飲みながらおしゃべりでも……
そんな気軽な気持ちでお立ち寄りください。
試飲ができる「本日のハーブティー」をもご用意してお待ちしています。

PICK UP

女性の月のリズムに合わせて飲む新感覚のお茶

月のリズムに合わせて飲むお茶「Moon Cycle Blend」
女性はひと月に性格が4回変わると言われています。
4回のサイクルに合わせてそれぞれ違うハーブティーを1日1杯飲むことでリズムに振り回されず、リズムを整える事をサポート! 日々の忙しさや、イライラを忘れ、リラックスした時間を。 ギフトパッケージもご用意していますので贈り物にもおすすめです。

OWNER INTERVIEW

桝井 愛祐子

MASUI AYUKO

魔法のようなハーブティーの魅力で、日常の中に
小さなハッピーを届けるお手伝いをしたい

自分だけのオリジナルブレンドづくりもお手伝い

 オリジナルでブレンドしたハーブティーや100%精油使用のアロマスプレーを販売しています。さらに量り売り用のドライハーブもご用意しています。ハーブティーを飲んでほっとしたり、ワクワクしたり、幸せを感じたり、そんなひとときを届けられたらなと思っています。

 ハーブティーは配合を少し変えるだけで、色も味もまったく変わる、魔法のような楽しさがあります。1種類だと飲みにくいハーブも混ぜると美味しくなったり、相乗効果が生まれたりします。好きなハーブを量り売りで買ってご自宅でブレンドして飲む方もいらっしゃいますが、初心者にはちょっとハードルが高いですよね。そんな方には、まずは当店のオリジナルブレンドをオススメしています。ハーブティーに馴染みのない方にも楽しんでいただきたいので、「飲みやすさ」にとことんこだわってブレンドしているのが特徴です。季節に合わせたブレンドや、女性のために作ったブレンドなど、手軽なティーバッグタイプで10種類以上ご用意しています。

 自分用のブレンドをご希望の方には最初に悩みや好みをお聞きして、その方に合ったブレンドを作るお手伝いをしています。カウンセリングというようなおおげさなものではなく、近所の友だちに愚痴をこぼしに寄ってみた…くらいの気軽な感じでお話しを伺えたらと思っています。
 店内では試飲サービスも行っていて、「本日のハーブティー」を常時ご用意。少しお時間をいただければ、ブレンドしたものをその場でお試しいただくこともできます。

 ハーブとアロマは実は仲間同士。、植物を煮出してお茶にしたものがハーブティーで、その植物のエキスを抽出したものが精油と呼ばれるアロマオイル。そんなアロマオイルスプレーも当店の人気商品。マスクにスプレーしても、お部屋にまいても気持ちがいいんですよ。今後はスプレーだけでなく、ディフューザーなどの展開も考えています。

鮮やかな色に魅了され、ハーブティーの世界へ

 実は、私自身はずっとハーブティーを愛飲してきたわけではないんです。私とハーブティーの出会いは「色」がきっかけでした。あるときハーブティーの色の鮮やかさに目を奪われ、一瞬で魅了されたんです。混ぜることで絵の具のようにさまざまな色が再現できる。「なんてきれいなんだろう。こんなきれいな色が、自然の植物から出せるなんて。まさにエンターテインメントだな」と思いました。
 ハーブティーの色や香りに興味がわき、そこからハーブについて勉強しました。ハーブだけでなく、アロマや栄養学の資格も取得。こんどは人にも勧めたいと思いました。

 ハーブティーの魅力を知っていただくには、飲んでいただくことが一番の早道と考えていたので、もともとカフェのような実店舗を出したいという思いはありました。
 そんなとき、Facebookを見ていて「創の実」の募集告知に巡り会ったんです。「創の実」の魅力は、お金をかけずに思い通りの店を作っていけること。最初から、シンプルかつオシャレな内装がベースの状態としてあるので、こうしてみよう、ああしてみようという、アレンジできる幅も広く、やりやすかったですね。

オリジナルブレンドと店舗を全国展開するのが夢

 お店はとにかくお客様に楽しんでもらうことが一番だと考えています。そこで、店内の装飾をアーティストさんにお願いして、壁をフォトスポットのようにしてもらいました。居心地がよく、かつテンションが上がる場所。そういう空間づくりを大事にしています。

 ご来店いただくお客様の中には「ハーブティー大好きなの」という方もいらっしゃれば、「もっと酸っぱいと思っていたけれど、こんなに飲みやすいものもあるのね」とおっしゃる方も。「飲みにくい」と感じている方もまだまだ多いので、そんな声を聞くたびに、もっと頑張って飲みやすさを理解していただこうと意欲がわきます。試飲をきっかけに、一人でも多くの方にハーブティーを好きになってもらいたいと思っています。

 今後の目標は、お悩み別に選びやすいスタイルを作って、さらにオリジナルブレンドをきちんとレシピ化し、店舗展開していったときにどこでも同じ味、同じサービスが提供できるシステムを作ること。ネットショップも活用しつつ、Bunny’s Herbのオリジナルブレンドを日本全国に広げていくのが夢です。そして、ハーブティーが日常に浸透するといいなと思っています。その日の悩みで選んでもいいし、「明るい気分にしたいから今日は鮮やかな黄色のを飲んでみよう」と、そんな手軽なチョイスができる飲み物になってほしい。全国のカフェメニューにハーブティーが並ぶのが当たり前になるまで、私もがんばりたいと思います。

PROFILE

ハーブティーに魅了され、ハーブやアロマのほか栄養学についても学び、資格を取得。
学生時代に学んだ心理学も含め、それらの知識をブレンドに活かしている。
エステサロン等に卸すなど、オリジナルブレンドの販売も展開。
さらにネットショッピングに力を入れようというタイミングで「創の実」を知り、実店舗ならではの試飲サービスでハーブティーのファンを増やしたいと考えている。